Geographie

Die Geographie Luxemburgs ist in zwei Stücke. Das nördlich drittel Luxemburg heißt die Ösling. Es ist hügelig und hat viele Wälder. Das südlich zwei drittel Luxemburg heißt das Gutland. Es hat fünf Regionen: Land der roten Erde, Sandsteinplateau, Kleine Schweiz, Moseltor, und Mergelsenken. Die große Flüsse sind die Sauer, die Moselle, die Alzette, und die Wiltz. Nord Luxemburg hat die Plateaus Ardennes. Die Ardennes haben Bergspitzen 460-610 Metern hoch. Luxemburg hat viele Naturparks wie Naturpark Our und Naturpark Öwersauer. Luxemburg hat zwei Wälder: Ardennen und Grünewald.

Die Moselle

die Ösling

die Ardennes

Essen

Typisch Essen von Luxemburg bestehen französisch, belgisch, und deutsch beeinflusste Küche aus. Französische Gebäck, Brezeln, örtliche Fisch, und verschieden Fleisch Mahle sind typisch. Luxemburgisch Essen sind von bäuerliche Herkunft. Etwas Mahle sind Thüringer (Wurst), Gromperekichelcher, und Ösling Ham. Am berühmten ist "Judd mat Gaardebounen." Hier ist das Rezept: 

1 1/2 kg	Schweinenacken, geräucherter
1 kg	Bohnen (Saubohnen)
1/2 Stange/n	Lauch
1	Möhre(n)
1	Zwiebel(n)
4 Blätter	Sellerie
1/2 Glas	Wein, weiß, trocken
50 g	Butter
2 EL	Mehl
1	Lorbeerblatt
2	Gewürznelke(n)
	Bohnenkraut
	Salz und Pfeffer

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: ca. 420 kcal

Den Schweinenacken einige Stunden ins kalte Wasser legen. Das Wasser auswechseln, falls das Fleisch sehr stark gesalzen ist.
Den Nacken in einen großen Topf mit Wasser geben und zum kochen bringen. Den Schaum mit einer Kelle abschöpfen. Das Suppengrün ( Lauch, Möhre, Sellerie ) zusammenbinden und hinzufügen. Ebenso die mit Lorbeerblatt und Gewürznelken gespickte Zwiebel. Die Hitze reduzieren und je nach Größe des Nackenstücks 1,5 - 2 Stunden zugedeckt gar ziehen lassen. Die Saubohnen enthülsen und 5 Minuten in kochendem Wasser garen. ( Bohnen aus dem Glas abseihen und abspülen und 10 Minuten in der Sauce köcheln lassen )
Sauce: Die Butter in einer Kasserolle zerlassen und mit dem Mehl vermischen. Mit einem Schneebesen beständig rühren, bis eine dunkle Schwitze entsteht. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen, dann 500 ml heißen Fleischsud angießen. Die Sauce muss sämig bleiben. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut abschmecken. Den Wein dazufügen. Die Bohnen hineingeben und bei geringer Hitze einige Minuten ziehen lassen.
Zu diesem Gericht empfehlen sich Brat - oder Petersilienkartoffeln.

Judd mat Gaardebounen (Spitze), Thüringer (Mitte), Gromperekichelcher (Links), Ösling Ham (Rechts)

Luxemburg

Die Hauptstadt von Luxemburg ist Luxemburg. Es ist ein schön Stadt mit veile alten Gebäude. Die Notre Dam cathedral sind in Luxemburg. 92441 leute wohen im Luxemburg.

Währung

Der Euro ersetzt den Franc Luxemburg am 1. Januar 1999. Der Wechselkurs zwischen den Euro und den Dollar ist 1 Euro per 1.13 USD.

Die Nationalflagge Luxemburgs

Die Nationalflagge Luxemburgs ist eine trikolore. Die Streifen sind Rot, Weiß, und Hellblau. Es wurde am 23. Juni 1972 ofiziell eingeführt. Die Kolore kommen aus der Belgischen Revolution im Jarhre 1830.

demographisch

Die Demographie

Nationality: Luxemburger
ethnisch Gruppe: Luxembuger 63.1%, portugiesen 13.3%, Französisch 4.5%, Italienisch 4.3%,  2.3%, andere EU 7.3%, andere 5.2%
Sprachen: Luxembourgish ist der Beamte Sprache.  Französisch, Deutsch
Religon: Roman Catholic 87%, andere 13%
Bevölkerung ist 520,672.

Die Demographie von Luxemburg